Center of Excellence for Gastronomy and Culture
カンファレンス＆政策提言。SAKE LEADERS SUMMITの実績をベースに、日本の食文化全体へスコープを拡大。Global Gastronomy Summitへの発展。
Artist in Residence。世界12カ国から選抜された映像作家が、日本の12都道府県に滞在。食文化・職人技術・暮らしを記録するドキュメンタリーを制作。
Monthly Study Session。毎月1回、経営者・政治家・官公庁幹部を招いたクローズドの勉強会。食文化を軸に産業・政策・地方創生の未来を議論。
2025年度の開催成果と参加者インサイトをまとめた報告書が公開されました。...
食文化を軸とした政策・産業の未来を議論するクローズドセッションを開催します。...
世界12カ国から映像作家を募集します。日本の食文化を記録するドキュメンタリープロジェクト。...
日本経済新聞の特集記事で、代表理事のビジョンと食文化への想いが紹介されました。...
200以上の酒蔵訪問から政策立案まで。食文化を軸に日本と世界をつなぐビジョンと実行戦略。
多様な分野のプロフェッショナルが集結。政策、ビジネス、文化の専門知識を統合した組織構成。
食文化の未来を共に創る。企業・自治体・個人の参加型プラットフォーム。
パートナー・会員を募集しています。